日本海・丹後海域の新鮮な魚介を使った
      旬のお料理をご堪能ください。
<宮津の名物食材>
  
[秋の食材] 甘鯛・秋イカ・鰈・ハタハタ
[冬の食材] 松葉かに・ぶり・シビ 等

「松葉かに」は丹後・宮津の冬の味覚。生かに、焼きがに、茹がに、かに鍋、かに雑炊。様々な「松葉かに料理」を心ゆくまでご堪能ください。
「ぶりしゃぶ」は、脂ののった寒ぶりのお刺身を昆布だしにさっとくぐらせ、ぽん酢で頂く宮津発祥の郷土料理。新鮮で柔らかい味わいをお楽しみください。
※ご宿泊プランは「料金のページ」へ